Foie-gras de canard au floc de Gascogne ( suppl.5€ )
ou
8 huîtres nature de la belle de Paimpol ou chaudes amandes et noisettes
ou
Saumon mariné et gaspacho de betteraves au chèvre frais
ou
Gaspacho de melon au porto et mignon de porc fumé
ou
Suggestion du chef
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Filet de canette sauce miel citron
ou
Pièce de bœuf sauce lie de vin
ou
Poisson du marché…sauce curcuma
ou
Suggestion du chef
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En suppl. (7€00 par personne)
Assiette de fromages
Accompagné de la salade de saison
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Poire pochée au caramel et sa glace vanille
ou
Crème brûlée thé coquelicot
ou
Parfait glacé orgeat et pêche
ou
Abricots rôtis, riz au lait
ou
Mousse au lait ribot coulis fraises
ou
Suggestion du chef
